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洋書『Œufs』フランス料理 ミシュラン3つ星レシピ本 81qHIUrhQVL。愛蔵版 フレンチの基本 高良シェフのおいしい理由 | 高良康之 |本。LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌ・ターブル）中村和成シェフによる新作。フランスの最高峰、パリのミシュラン三つ星レストラン「ル・プレ・カトラン（Le Pré Catelan）」のシェフ Frédéric Anton（フレデリック・アントン）と、実力派パティシエ Christelle Brua（クリステル・ブルア）による、卵料理の名著『Œufs（ウフ）』です。オムレツやポーチドエッグなどの伝統的な卵料理から、美しく洗練されたデザートまで、卵をテーマにした100種類のレシピを収録。プロの料理人の方のメニュー開発やアイデアソースとしてはもちろん、洋書のコレクターの方、フードスタイリングや写真がお好きな方にも非常におすすめです。状態は画像にてご確認をお願いいたします。。7006-11266-。現在現地でも絶版（Épuisé）となっており、日本国内のフリマアプリや古書店でも滅多に流通しない、大変希少価値の高い専門書（フランス語表記）です。サイン入り フィギュア付き 石川健二 エスカレーター スノーボード。ザ・プロレス365 6冊セット　門茂男　著　まとめ売り　おまけ付き（力道山伝説）。芸術的なフードフォトが多数掲載されており、見ているだけでもインスピレーションが湧く一冊です。王様戦隊キングオージャー 公式写真集 ～King of Kings～。【絶版・マジック】奇術の面白さ。 カバーにスレや小キズがあります。ABC法講座　基本編。ニューバランス　ベビーシューズ　IZ996 ボルドー　14.5。中古品および自宅保管にご理解いただける方のご購入をお待ちしております。魅惑のオペラ おまとめ